ชาแฟร์ไทย
คุณสามารถเข้ามาเรียนรู้ถึงความแตกต่างของใบชาแต่ละชนิดไปพร้อมกับเรา

ลดดื่มกาแฟสักหนึ่งถ้วย แล้วลองเปลี่ยนบรรยากาศมาจิบชาร้อนๆดูบ้าง

ชาซอง ดูจะเป็นการดื่มชาที่ง่ายที่สุด มีข้อควรจำไว้ว่า ชา 1 ซองมีความเข้มข้นเท่ากับปริมาณน้ำ 2 ถ้วย แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าชาเข้มข้นมากพอหรือยัง
ลดดื่มกาแฟสักหนึ่งถ้วย แล้วลองเปลี่ยนบรรยากาศมาจิบชาร้อนๆดูบ้าง

สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มชา ควรลองดื่มให้พอใจในกลิ่น และรสของชาเสียก่อน ใช้เวลาในการมองดูสีน้ำชา สนุกกับการดูใบชาคลี่ตัวร่ายระบำอยู่กลางถ้วยสูดดมไอกลิ่นหอมที่ลอยละล่อง หากคุณเรียนรู้ที่จะเลือกรสชาติที่ชื่นชอบได้แล้ว ควรลองชิมชาประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาจีน ชาญี่ปุ่น หรือชาฝรั่ง ทั้งชาจีน และชาญี่ปุ่น มีวิธีการชงที่ค่อนข้างมีพิธีรีตรองมาก สำหรับชาฝรั่ง ไม่ยุ่งยากนัก แต่จะมีชื่อเรียกตามแต่โอกาสและอาหารที่ทานกับชา เช่น Low Tea เป็นการดื่มชาพร้อมรับประทานอาหารว่าง เช่น แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ บิสกิต และเค้ก หรือคุกกี้ แต่ชิ้นเอกคงเป็นสโคน (Scone) ที่ทานกับวิปปิ้งครีม และแยมรสต่างๆ ซึ่งจะเริ่มทานกันตั้งแต่เวลา 4 โมงเย็นยาวไปจนถึง 1-2 ทุ่มเลยทีเดียว ส่วน High Tea เป็นการดื่มชาหลังอาหารค่ำ ซึ่งเป็นอาหารมื้อหนัก และยังมีการเรียกชื่อต่างๆ ออกไปอีกตามเวลา สถานที่ และโอกาส แล้วแต่เจ้าภาพจะเรียก เช่น English Afternoon Tea หรือ  Meat Tea เป็นต้น

ชาแฟร์